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Lena

Süß-scharfer gebackener Blumenkohl: Einfach lecker!

Ein köstliches Rezept für süß-scharfen gebackenen Blumenkohl, der einfach zuzubereiten ist und perfekt als Beilage oder Snack dient.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilage
Küche: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Blumenkohl in Röschen zerteilt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Paprikapulver süß
  • 1/2 TL Cayennepfeffer nach Geschmack
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL frische Petersilie gehackt (zum Garnieren)

Method
 

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Blumenkohlröschen in eine große Schüssel geben.
  3. Olivenöl, Honig, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Alles gut vermengen, bis der Blumenkohl gleichmäßig bedeckt ist.
  5. Blumenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Blumenkohl goldbraun und zart ist.
  7. Nach dem Backen mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 8gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 8gSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 3g

Notizen

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie geröstete Nüsse oder Samen hinzufügen.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Knoblauchpulver für eine andere Geschmacksrichtung.

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