Heize den Ofen auf 190 °C vor und bereite eine mittelgroße Auflaufform mit etwas Antihaftspray vor.

Gib in eine große Schüssel den ungesüßten griechischen Joghurt, den weichen Frischkäse, den fein gehackten Knoblauch, das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzu.

Füge die zerkleinerten Hähnchenbrustfilets, den frischen Spinat und die gehackten Artischockenherzen hinzu.

Hebe die Hälfte des geriebenen Mozzarellas unter die Mischung.

Übertrage die gesamte Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.

Streue den restlichen geriebenen Mozzarella und den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Oberfläche.

Schiebe den Auflauf in den vorgeheizten Ofen und backe ihn etwa 30 bis 35 Minuten lang.

Lasse den Auflauf etwa 5 Minuten abkühlen, bevor du ihn in Portionen schneidest.