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Sonnengetrocknete Tomaten Olivenöl Brot Dip

Sonnengetrocknete Tomaten Olivenöl Brot Dip genießen

Ein köstlicher Sonnengetrocknete Tomaten Olivenöl Brot Dip, perfekt für Snacks und Parties.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dips und Soßen
Küche: Mediterran
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Dip
  • 150 g Sonnengetrocknete Tomaten in Öl eingelegt
  • 100 g Oliven (Kalamata oder grün) entsteint
  • 2 Zehen Knoblauch frisch
  • 3 EL Olivenöl extra nativ
  • 1 Bund Frische Kräuter (Basilikum, Oregano) gehackt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Optionales Topping
  • 50 g Parmesan-Raspeln
  • 1 TL Rote Pfefferflocken

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die sonnengetrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden und die Oliven grob hacken.
  2. Tomaten, Oliven und frisch gepressten Knoblauch in einer Schüssel gut vermengen.
  3. Olivenöl langsam hinzufügen und alles gut umrühren.
  4. Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Dip in einer schönen Schüssel anrichten und frisch servieren, möglicherweise mit optionalem Topping.
  6. Falls nicht sofort serviert, im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 220kcalCarbohydrates: 8gProtein: 3gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Die Aromen des Dips entwickeln sich mit der Zeit besser, daher ist es vorteilhaft, in einem luftdichten Behälter zu lagern.

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