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Sno Ball Brownies

Sno Ball Brownies: Der süßeste Schokoladentraum

Sno Ball Brownies sind eine köstliche Variation traditioneller Brownies mit einer schokoladigen Fudginess und einer luftigen Marshmallow-Creme.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: kekse
Küche: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Brownie-Belag
  • 113 g ungesalzene Butter alternativ Kokosnussöl verwenden
  • 200 g Zucker kann durch Kokoszucker ersetzt werden
  • 2 Stück Eier oder Leinsamen-Eier als veganen Ersatz
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt alternativ Mandelaroma verwenden
  • 50 g Kakaopulver unbsüßt
  • 100 g Allzweckmehl kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Backpulver verwenden Sie frisches Backpulver
  • 1 Prise Salz Meersalz für zusätzlichen Geschmack
  • 100 g Mini-Schokoladenstückchen kann durch dunkle Schokoladenstücke ersetzt werden
Für die Marshmallow-Decke
  • 240 ml Schlagsahne alternativ Kokoscreme verwenden
  • 200 g Marshmallow-Fluff oder geschmolzene Mini-Marshmallows
  • 50 g geriebene Kokosnüsse gesüßt oder ungesüßt je nach Vorliebe

Kochutensilien

  • Kuchenform
  • mittelgroße Schüssel
  • kleiner Topf
  • Sieb

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Backofen auf 175°C vor und bereite eine rechteckige Kuchenform vor.
  2. Schmelze die Butter und rühre den Zucker unter, bis die Mischung glatt ist. Füge Eier und Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gut.
  3. Siebe Kakaopulver, Allzweckmehl, Backpulver und Salz in die Buttermischung. Mische gut und füge die Mini-Schokoladenstückchen hinzu.
  4. Verteile den Brownieteig in der vorbereiteten Form und backe für 20-25 Minuten, bis ein Zahnstocher mit feuchten Krümeln herauskommt.
  5. Für das Topping erhitze Sahne, Butter und Vanilleextrakt, bis alles geschmolzen ist. Rühre den Marshmallow-Fluff ein, bis die Mischung cremig ist.
  6. Verteile das Marshmallow-Topping gleichmäßig über die Brownies. Streue die geriebene Kokosnuss darüber und drücke sie leicht an.
  7. Lass die Brownies für etwa 30 Minuten im Kühlschrank stehen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 300IUCalcium: 25mgIron: 1mg

Notizen

Lass die Brownies vollständig abkühlen, bevor du das Topping aufträgst.

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