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S'mores gefüllte Keksriegel

S'mores gefüllte Keksriegel schnell selber machen

Entdecke, wie du köstliche S'mores gefüllte Keksriegel einfach und schnell zubereiten kannst!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Abkühlen 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: kekse
Küche: Amerikanisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 115 g Butter für eine milchfreie Variante Kokosöl verwenden
  • 100 g Zucker 1/4 Tasse reduzieren für weniger Süße
  • 75 g Brauner Zucker mit Kokoszucker für eine leichtere Option ersetzen
  • 2 Stück Eier kein geeigneter Ersatz verfügbar
  • 250 g Weißes Mehl glutenfreies Mehl kann verwendet werden
  • 100 g Graham-Cracker-Brösel zerbrochene glutenfreie Kekse verwenden
  • 150 g Schokoladenstückchen dunkle Schokolade erhöht die Antioxidantien
  • 200 g Marshmallow-Creme oder Mini-Marshmallows verwenden
Für den zusätzlichen Geschmack
  • 50 g Erdnussbutter ideal für Erdnussbutter-Liebhaber
  • 50 g Toffee-Stückchen verleiht einen knusprigen Biss
  • 1 Prise Meersalz verstärkt den Geschmack der Schokolade

Kochutensilien

  • Backform 9x13 Zoll
  • Mischschüssel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  2. Lege eine 9x13 Zoll große Backform mit Backpapier aus.
  3. Schlage in einer großen Schüssel die Butter mit Zucker cremig, füge die Eier hinzu und verrühre alles gut. Mische dann Mehl, Graham-Cracker-Brösel und Schokoladenstückchen unter.
  4. Verteile zwei Drittel des Teigs in der Backform, glatt streichen. Verteile Marshmallow-Creme und weitere Schokoladenstückchen darauf. Decke mit restlichem Teig ab.
  5. Backe die Keksriegel für 25-30 Minuten. Die Ränder sollten goldbraun sein.
  6. Lass die Keksriegel vollständig abkühlen, bevor du sie in Quadrate schneidest.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 15mgIron: 1mg

Notizen

Experimentiere mit verschiedenen Zutaten für die Füllungen, um den Geschmack nach deinem Wunsch zu variieren.

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