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Smash Burger Tacos

Smash Burger Tacos: Ein schnelles Feierabendgericht

Genieße köstliche Smash Burger Tacos, die in nur 20 Minuten zubereitet werden und perfekt für jede Gelegenheit sind.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Tacos
Gericht: Abendessen
Küche: Mexikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 450 g Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch für leichtere Variante
  • 4 Stück Tortillas Weizen- oder Maistortillas
  • nach Geschmack Salz Grundgewürz
  • nach Geschmack Pfeffer Basisgewürz
  • 1 EL Öl Pflanzen- oder Rapsöl
Für die Toppings
  • 100 g Käse (amerikanischer oder anderer) auch Cheddar oder Pepper Jack möglich
  • 4 EL Burger Sauce oder selbstgemachte Ranch- oder BBQ-Sauce
  • 100 g Salat gehackter oder geriebener Salat
  • 1 Stück Zwiebel normale oder eingelegte Zwiebeln
  • 50 g Gurken auch eingelegte Jalapeños optional

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Teile 450 g Rinderhackfleisch in vier gleich schwere Portionen und forme jede Portion zu einer Kugel.
  2. Lege eine große Tortilla flach und presse eine der Hack-Portionen gleichmäßig darüber.
  3. Streue Salz und Pfeffer gleichmäßig über das Rinderhack und lasse den Taco einige Minuten ruhen.
  4. Heize eine große Pfanne bei mittelhoch Temperatur vor und füge einen Esslöffel Öl hinzu.
  5. Lege die Tortilla mit dem Hackfleisch nach unten in die Pfanne und brate sie 2-3 Minuten.
  6. Wende den Taco und lege eine Scheibe Käse darauf, und lasse ihn weiter braten, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Wiederhole den Prozess für die restlichen Tortillas und Hackfleisch-Portionen.
  8. Verteile die Burger-Sauce und die gewünschten Toppings auf jedem Taco.
  9. Serviere die Smash Burger Tacos sofort, während sie heiß und knusprig sind.

Nährwerte

Serving: 1TacoCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Diese köstlichen Smash Burger Tacos eignen sich perfekt als schnelles Gericht für jede Gelegenheit!

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