Zucker und die Schale einer Orange in einer Küchenmaschine vermengen, bis die Mischung fein und feucht aussieht. Dies dauert etwa 1-2 Minuten.

Weizenmehl, weiche Butter, Salz und Orangenextrakt zum Orangenzucker hinzufügen. Pulsieren, bis ein unordentlich wirkender Teig entsteht. Teig mit Händen kurz zusammenbringen.

Teig in zwei Portionen teilen, zu Logs von etwa 30 cm formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 2 Stunden kühlen.

Ofen auf 180°C vorheizen. Gekühlte Logs in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Kekse 10-12 Minuten backen.

Die Kekse auf dem Blech vollständig abkühlen lassen. Währenddessen die Schokolade schmelzen und die Kekse zur Hälfte darin dippen.

Optional: Die noch feuchte Schokolade mit zusätzlicher Orangenzeste bestreuen.