Zuerst schmelzen Sie 6 Esslöffel ungesalzene Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze und lassen Sie sie leicht abkühlen.

In einer großen Schüssel verquirlen Sie die Zimmertemperatur Eier mit der ganzen Milch und der leicht abgekühlten geschmolzenen Butter.

In einer separaten Schüssel kombinieren Sie das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Küchensalz und mischen alles gut.

Gießen Sie die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühren Sie vorsichtig, bis sich alles vermischt.

Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie eine kleine Menge Butter hinzu.

Spoon Sie 1/4 Tasse des Teigs in die heiße Pfanne und streuen Sie Schokoladenstückchen auf die Oberfläche. Kochen Sie die Pfannkuchen etwa 2 Minuten lang.

Wenden Sie die Pfannkuchen und kochen Sie sie für weitere 1-2 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Servieren Sie Ihre köstlichen Pfannkuchen warm, garnieren Sie sie mit Butter und Ahornsirup.