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Lena

Schokoladen-Cornflakes-Brittle: Ein himmlisches Rezept!

Ein himmlisches Rezept für Schokoladen-Cornflakes-Brittle, das einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt.
Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 12 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 180

Zutaten
  

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Cornflakes
  • 50 g gehackte Mandeln
  • 50 g getrocknete Cranberries
  • 1 Prise Salz

Method
 

  1. Schokolade in kleine Stücke brechen und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Dabei gelegentlich umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
  2. Cornflakes, gehackte Mandeln und getrocknete Cranberries in eine große Schüssel geben. Eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die geschmolzene Schokolade über die Cornflakes-Mischung gießen und alles vorsichtig vermengen, bis die Cornflakes gleichmäßig mit Schokolade überzogen sind.
  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schokoladen-Cornflakes-Mischung gleichmäßig darauf verteilen und leicht andrücken.
  5. Das Blech für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
  6. Nach dem Kühlen in Stücke schneiden und servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 6gSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 10g

Notizen

  • Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt zur Schokolade hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Mandeln durch andere Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.

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