Go Back
+ servings
Lena

Schokoladen-Cookies mit Nüssen: So gelingen sie perfekt!

Leckere Schokoladen-Cookies mit Nüssen, die perfekt gelingen.
Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 12 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 27 Minuten
Portionen: 24 Cookies
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 180

Zutaten
  

  • 250 g Butter weich
  • 200 g Zucker
  • 150 g brauner Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 350 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 200 g Schokoladenstückchen
  • 100 g gehackte Nüsse z. B. Walnüsse oder Haselnüsse

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schlage die weiche Butter, den Zucker und den braunen Zucker in einer großen Schüssel cremig.
  3. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mixe alles gut durch.
  4. In einer separaten Schüssel vermische das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
  5. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und rühre alles gut durch.
  6. Füge die Schokoladenstückchen und die gehackten Nüsse hinzu und vermische sie gleichmäßig im Teig.
  7. Verwende einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen, und lasse genügend Platz zwischen den Cookies.
  8. Backe die Cookies für 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lass sie auf dem Blech für 5 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

Nährwerte

Serving: 1CookieCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 10g

Notizen

  • Du kannst die Schokoladenstückchen durch getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen ersetzen.
  • Für einen intensiveren Schokoladengeschmack füge zusätzlich 50 g Schokoladenpulver hinzu.

Tried this recipe?

Let us know how it was!