In einer großen Schüssel das Weizenmehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker vermengen.

Das warme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Den Teig auf einer bemehlten Fläche für etwa 5 Minuten kneten, bis er elastisch ist.

Den Teig in eine Schüssel legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Nach dem Gehen den Teig erneut kurz durchkneten und in eine Form bringen, die in den Airfryer passt.

Den Airfryer auf 180 °C vorheizen und das Brot für 20-25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Das Brot aus dem Airfryer nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.