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Schinken und Käse Eierbecher

Schinken und Käse Eierbecher für dein Frühstück

Diese Schinken und Käse Eierbecher sind eine einfache und proteinreiche Frühstücksoption, die schnell zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Abkühlen 5 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 12 Eierbecher
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 166
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Eierbecher
  • 1 Spray Kochspray verhindert das Ankleben
  • 12 Scheiben Schinken jede Art von Delikatesschinken ist geeignet
  • 1 Tasse geriebener Cheddar oder andere Käsesorten wie Mozzarella
  • 12 große Eier liefert Protein und Struktur
  • Meersalz nach Geschmack
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer optional
  • fein gehackte frische Petersilie zum Servieren

Kochutensilien

  • Muffinblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Sprüht ein Muffinblech mit Kochspray ein.
  2. Nehmt die 12 Scheiben Schinken und drückt jeweils eine Scheibe in jedes Muffinförmchen.
  3. Verteilt die geriebene Cheddar-Käse gleichmäßig in die mit Schinken ausgekleideten Muffinförmchen.
  4. Schlagt vorsichtig ein Ei in jeden Eierbecher und würzt mit Meersalz und Pfeffer.
  5. Backt die Eierbecher 15–20 Minuten lang, bis die Eier fest und leicht goldbraun sind.
  6. Lasst die Eierbecher kurz abkühlen bevor ihr sie serviert.

Nährwerte

Serving: 1EierbecherCalories: 166kcalCarbohydrates: 1gProtein: 12gFat: 12gSaturated Fat: 4gCholesterol: 186mgSodium: 440mgPotassium: 160mgVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Diese Eierbecher sind ideal für Meal Prep und können auch eingefroren werden.

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