Go Back
–+ servings
Scharfes süßes Hähnchen Diablo

Scharfes süßes Hähnchen Diablo für deinen Wochentisch

Scharfes süßes Hähnchen Diablo kombiniert würzige Hitze mit herrlicher Süße für ein unvergessliches Abendessen.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hähnchen
Küche: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenschenkel Hähnchenbrust kann verwendet werden, aber Garzeiten anpassen.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann durch Pflanzen- oder Erdnussöl ersetzt werden.
Für das Gemüse
  • 1 Stück Rote Paprika Alternativ andere Paprikafarben oder Zucchini.
  • 1 Stück Gelbe Paprika Durch grüne Paprika für einen herberen Geschmack ersetzen.
  • 1 Stück Zwiebel Rote Zwiebeln bieten ein milderes Aroma.
  • 2 Zehen Knoblauch Knoblauchpulver kann zur Vereinfachung verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Ingwer Frischer Ingwer ist ideal.
Für die Sauce
  • 4 Esslöffel Sojasauce Tamari oder Kokosnussaminos für glutenfrei.
  • 3 Esslöffel Honig Ahornsirup oder Agavendicksaft als vegane Alternativen.
  • 2 Esslöffel Reisessig Apfelessig ist ein akzeptabler Ersatz.
  • 2 Esslöffel Sriracha Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1 Teelöffel Maisstärke Pfeilwurzpulver ist glutenfrei.
  • 50 ml Wasser Hilft beim Lösen der Maisstärke.
  • 1 Teelöffel Sesamöl Geröstetes Sesamöl für extra Aroma verwenden.
Für die Garnitur
  • 2 Esslöffel Chopped Grünzwiebeln Schnittlauch ist eine milde Alternative.
  • 1 Esslöffel Sesamsamen Optionale Garnitur.
Für die Beilage
  • 300 g Gekochter Reis Quinoa oder Nudeln sind kreative Alternativen.

Kochutensilien

  • Große Schüssel
  • Pfanne
  • kleine Schüssel
  • Kochlöffel

Method
 

Schritt für Schritt Anleitungen
  1. Hähnchen marinieren: Vermengen Sie die Sojasauce, den Honig, den Reisessig, die Sriracha, die Maisstärke und das Sesamöl. Fügen Sie die Hähnchenschenkel hinzu und marinieren Sie mindestens 30 Minuten.
  2. Sauce vorbereiten: Vermengen Sie die restliche Sojasauce, den Honig, den Reisessig, die Sriracha und das Wasser in einer kleinen Schüssel.
  3. Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie 1-2 Esslöffel Olivenöl in der Pfanne und braten Sie das marinierte Hähnchen für 5-7 Minuten pro Seite an.
  4. Gemüse anbraten: Braten Sie Zwiebeln, rote und gelbe Paprika in der restlichen Öl für 3-4 Minuten an.
  5. Hähnchen und Sauce hinzugeben: Geben Sie das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und gießen die Sauce darüber. Lassen Sie alles für 2-3 Minuten köcheln.
  6. Anrichten und servieren: Servieren Sie das Hähnchen heiß über gekochtem Reis und garnieren nach Belieben.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 15IUVitamin C: 80mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notizen

Dieses Gericht ist perfekt für schnelle Abendessen oder besondere Anlässe. Variieren Sie die Gemüse je nach Vorliebe.

Tried this recipe?

Let us know how it was!