Go Back
–+ servings
Scharfe Honig Ranch

Scharfe Honig Ranch für deinen perfekten Salat

Scharfe Honig Ranch ist ein einfaches und köstliches Dressing, das deinem Salat das gewisse Etwas verleiht.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dips und Soßen
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Dressing
  • 1 Tasse Mayonnaise Substitution: Verwende halb Mayonnaise und halb griechischen Joghurt für eine leichtere Variante.
  • 1/2 Tasse Buttermilch Vor dem Messen schütteln; normale Milch kann verwendet werden, mindert jedoch die Säure.
  • 2 EL Honig Wenn du scharfen Honig verwendest, passe die Chili-Menge entsprechend an.
  • 1 TL Getrocknete Schnittlauch Frischer Schnittlauch kann verwendet werden – ich empfehle, die Menge zu verdreifachen.
  • 1 TL Getrocknete Petersilie Frische Petersilie ist ein guter Ersatz, wenn verfügbar.
  • 1 TL Getrockneter Basilikum Kann durch frischen Basilikum ersetzt werden für intensivere Aromen.
  • 1/2 TL Cayennepfeffer Beginne mit der halben Menge, wenn ein milderes Dressing gewünscht ist.
  • 1 TL Räucherpaprika Wichtig für den einzigartigen Geschmack; nicht weglassen.
  • 1/2 TL Rote Chiliflocken Menge je nach Schärfewunsch anpassen.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden, jedoch die Menge reduzieren.
  • 1 TL Zwiebelpulver Frische Zwiebel kann verwendet werden; Menge anpassen.
  • 1/2 TL Salz Ersatzweise bei anderen gewürzten Zutaten weniger verwenden.
  • 1 TL Trocken-Senf Optional, aber es sorgt für Komplexität.
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer sorgt für besten Geschmack.

Kochutensilien

  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sammle alle Zutaten für die Scharfe Honig Ranch und stelle sicher, dass die Buttermilch gut geschüttelt ist.
  2. Gib alle Zutaten in eine vorbereitete Schüssel und achte darauf, dass die Mischung eine gleichmäßige Verteilung hat.
  3. Verwende einen Schneebesen, um alle Zutaten gründlich zu vermengen, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
  4. Probiere die Mischung und passe die Gewürze je nach persönlichem Schärfewunsch an.
  5. Übertrage das Dressing in einen luftdichten Behälter und stelle es in den Kühlschrank.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 1gFat: 13gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 50mgSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 10mg

Notizen

Das Dressing kann bis zu 7-10 Tage frisch bleiben und sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!