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Scharfe Honig-Pepperoni-Ricotta-Pizza

Scharfe Honig-Pepperoni-Ricotta-Pizza: Ein Genuss!

Genießen Sie die Scharfe Honig-Pepperoni-Ricotta-Pizza, eine fesselnde Mischung aus süß und würzig.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Ruhezeit 5 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Abendessen
Küche: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Pizzaboden
  • 1 Stück Pizzateig Kann gekauft oder selbstgemacht sein.
  • 2 EL Olivenöl Für extra Geschmack.
Für die Beläge
  • 1 Tasse Pizzasoße Selbstgemachte Tomatensoße ist eine gute Alternative.
  • 2 Tassen Geriebener Mozzarella Kann durch Provolone ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Ricotta-Käse Verleiht eine cremige Note.
  • 100 g Pepperoni Sorgt für einen herzhaften Geschmack.
  • 2 EL Scharfer Honig Für die süße Schärfe.
  • 1 TL Zerstoßene rote Pfefferflocken Für zusätzliche Schärfe.
  • 10 Blätter Frische Basilikumblätter Optional, für Garnierung.

Kochutensilien

  • Ofen
  • Pizzastein oder Backblech
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 245 °C vor und legen Sie einen Pizzastein oder ein Backblech auf die mittlere Schiene.
  2. Bestäuben Sie eine saubere Arbeitsfläche leicht mit Mehl und rollen Sie den Pizzateig auf etwa 30 cm Durchmesser aus.
  3. Bürsten Sie die Oberfläche des Teigs mit Olivenöl und verteilen Sie die Pizzasoße.
  4. Streuen Sie geriebenen Mozzarella, Kleckse Ricotta und Pepperoni auf die Pizza.
  5. Backen Sie die Pizza für etwa 12 bis 15 Minuten.
  6. Träufeln Sie den scharfen Honig auf die Pizza und fügen Sie frische Basilikumblätter hinzu.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 35mgSodium: 800mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 1.5mg

Notizen

Lassen Sie die Pizza einige Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden, um ein Verrutschen der Beläge zu vermeiden.

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