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Lena

Saftige Ananas-Barbecue-Fleischbällchen: Ein Genuss!

Saftige Ananas-Barbecue-Fleischbällchen sind eine köstliche und einfache Mahlzeit, die perfekt für Grillabende oder als Snack geeignet ist.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 1 Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 200 g Ananasstücke aus der Dose mit Saft
  • 200 ml Barbecue-Sauce
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Worcestershiresauce

Method
 

  1. In einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen.
  2. Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen, etwa in der Größe einer Walnuss.
  3. Die Ananasstücke mit dem Saft in eine große Schüssel geben. Barbecue-Sauce, Sojasauce, Honig und Worcestershiresauce hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die Fleischbällchen vorsichtig in die Sauce legen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind.
  5. Die Mischung in einen Slow Cooker geben und auf niedriger Stufe 4-6 Stunden garen, bis die Fleischbällchen durchgegart sind.
  6. Vor dem Servieren die Fleischbällchen in der Sauce gut umrühren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 1gSugar: 10g

Notizen

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer oder scharfe Soße hinzufügen.
  • Servieren Sie die Fleischbällchen mit Reis oder auf einem Brötchen als Sandwich für eine köstliche Mahlzeit.

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