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Rote Samt Brownie Bissen

Rote Samt Brownie Bissen mit Frischkäsewirbel

Genießen Sie die unwiderstehlichen Rote Samt Brownie Bissen mit Frischkäsewirbel, die einfach zuzubereiten und perfekt portionierbar sind.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 32 Minuten
Portionen: 12 Bissen
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Brownieteig
  • 9 EL ungesalzene Butter Sorgt für Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit;
  • 1 1/4 Tassen Zucker Bringt Süße; kann durch braunen Zucker ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Kakaopulver Für den schokoladigen Geschmack; traditionelles Kakaopulver ist ideal.
  • 1/2 TL Vanilleextrakt Verbessert den Geschmack; nicht ersetzen.
  • 1 EL rote Lebensmittelfarbe Gibt den charakteristischen roten Farbton.
  • 1/8 TL Salz Balanciert die Süße aus; unbedingt verwenden!
  • 1/4 TL Espressopulver Intensiviert den Schokoladengeschmack; optional.
  • 1/2 TL Essig Fügt Säure hinzu, wichtig für den roten Samtgeschmack.
  • 2 große Eier Sorgen für Struktur und Feuchtigkeit.
  • 3/4 Tasse Allzweckmehl Kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden.
Für die Frischkäsemischung
  • 9 oz Frischkäse Muss zimmerwarm sein für einfaches Mischen.
  • 3 EL Zucker Süßt die Füllung.
  • 1/2 TL Vanille Essenziell für eine glatte Füllung.

Kochutensilien

  • Mini-Muffinblech
  • Schüssel
  • Topf
  • Zahnstocher

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen und Muffinform vorbereiten.
  2. Kakaopulver sieben.
  3. Butter und Zucker vermischen.
  4. Eier hinzufügen.
  5. Mehl unterheben.
  6. Frischkäsemischung herstellen.
  7. Batterien in Muffinform füllen.
  8. Mischen und Wirbeln.
  9. Backen.
  10. Abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1BissCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 35mgSodium: 75mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 5IUCalcium: 4mgIron: 6mg

Notizen

Achten Sie darauf, dass die Butter und der Frischkäse Zimmertemperatur haben, um eine bessere Vermengung zu erzielen.

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