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Rot Samt Oreo Kuchen

Rot Samt Oreo Kuchen für dein nächstes Fest

Entdecke diesen köstlichen Rot Samt Oreo Kuchen, der rote Samt und Oreo-Kekse perfekt kombiniert.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: kekse
Küche: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Kuchen
  • 3 Tassen Kuchenmehl oder Allzweckmehl
  • 2 Tassen Zucker brauner Zucker kann verwendet werden
  • 1 Tasse Kakaopulver niederländisches Kakaopulver empfohlen
  • 1 Teelöffel Backsoda oder Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Butter ungesalzen und weich
  • 2 große Eier oder Leinsamen-Eier für vegane Version
  • 1 Esslöffel Essig oder Zitronensaft
  • 2 Teelöffel Rote Lebensmittelfarbe (Gelform)
  • 1 Tasse Buttermilch oder selbstgemacht mit Milch und Essig
  • 1/2 Tasse Öl oder geschmolzene Butter
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 1/2 Tassen Zerkleinerte Oreos jede Oreo-Variante funktioniert
Für das Frosting
  • 1 Pac Frischkäse in voller Fettstärke
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter für das Frosting
  • 4 Tassen Puderzucker
  • 6 Stück Ganze Oreos zur Dekoration

Kochutensilien

  • Küchenmaschine
  • Springformen
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und drei 20 cm große Springformen vorbereiten.
  2. Trockenzutaten in der Küchenmaschine auf niedriger Stufe vermengen.
  3. Butter und Öl zu den trockenen Zutaten hinzufügen und auf niedriger Stufe mixen.
  4. In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten vermischen und in die Küchenmaschine gießen.
  5. Zerkleinerte Oreos unter den Teig heben.
  6. Teig gleichmäßig auf Springformen verteilen und backen.
  7. Kuchen für 5-10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gestürzt werden.
  8. Frosting aus Frischkäse, Butter und Puderzucker zubereiten.
  9. Kuchen schichten, mit Frosting verzieren und nach Belieben dekorieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Der Kuchen bleibt bis zu einer Woche im Kühlschrank frisch und kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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