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Ripple Pommes – Sweetgreen Nachahmung

Ripple Pommes – Sweetgreen Nachahmung leicht gemacht

Genießen Sie die köstlichen Ripple Pommes, inspiriert von Sweetgreen – einfach und gesund zubereitet.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Pommes
  • 1.5 Pfund Russet Kartoffeln sorgen für Fluffigkeit und die perfekte Textur.
  • 2 Esslöffel Avocadoöl sorgt für Feuchtigkeit und eine knusprige Textur.
  • 2 Esslöffel Maisstärke verstärkt die Knusprigkeit.
  • nach Belieben Teelöffel Salz Balance im Geschmack.
  • nach Belieben Teelöffel schwarzer Pfeffer für zusätzliche Würze.
  • optional Gewürze Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, etc. nach Geschmack.

Kochutensilien

  • Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Russet Kartoffeln gründlich und schneide sie mit einem gewellten Schneider in 0,5 cm dicke Ripple-Scheiben.
  2. Tauche die geschnittenen Kartoffeln in kaltes Wasser und lasse sie 20 bis 30 Minuten einweichen.
  3. Nach dem Einweichen, patte die Kartoffeln gründlich mit einem sauberen Küchentuch trocken.
  4. Gib die getrockneten Kartoffeln in eine große Schüssel und füge Avocadoöl, Maisstärke, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
  5. Heize den Air Fryer auf 190°C (375°F) vor.
  6. Lege die gewürzten Pommes in den Air Fryer-Korb und frittiere sie etwa 15 bis 20 Minuten.
  7. Nimm die Ripple Pommes vorsichtig aus dem Air Fryer und lasse sie abtropfen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin C: 30mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notizen

Perfekt als gesunder Snack oder Beilage.

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