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Rindfleischpfanne mit Knoblauchgemüse

Rindfleischpfanne mit Knoblauchgemüse für schnelles Kochen

Eine köstliche Rindfleischpfanne mit Knoblauchgemüse, die in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Asiatisch, International
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Rindfleischbasis
  • 500 g Rinderhack oder mageres Hackfleisch/Hähnchen
  • 3 EL Sojasauce natriumarme Variante empfohlen
  • 1 TL Chiliflocken nach Geschmack anpassen
  • 1 EL Brauner Zucker oder Honig/Agavendicksaft
Für das Gemüse
  • 4 Zehen Knoblauch frisch
  • 200 g Brokkoli ersetzbar durch Zuckerschoten oder grüne Bohnen
  • 1 Stück Paprika jede Farbe möglich
  • 1 Stück Zucchini Karotten oder Spargel sind ebenfalls gut
  • 200 g Champignons jede Art von Pilzen ist möglich
Für die Zubereitung
  • 2 EL Sesamöl oder Pflanzenöl
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 300 g Dampfreis oder brauner Reis, Blumenkohlreis geeignet

Kochutensilien

  • große Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Gemüse waschen und schneiden, Knoblauch hacken.
  2. Rinderhack anbraten: Sesamöl erhitzen, Knoblauch und Rinderhack hinzufügen, braten bis gebräunt.
  3. Sauce und Gewürze hinzufügen: Sojasauce, Chiliflocken, und Zucker hinzufügen, köcheln lassen.
  4. Gemüse anbraten: Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Champignons anbraten, dann restliches Gemüse hinzufügen und braten.
  5. Zusammenstellen: Reis, Rinderhack und Gemüse anrichten und servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 1500IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Ideal für hektische Wochentage und leicht anpassbar je nach Vorliebe und verfügbaren Zutaten.

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