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Rinderhackfleisch Hot Honey Schüssel

Rinderhackfleisch Hot Honey Schüssel für jede Gelegenheit

Die Rinderhackfleisch Hot Honey Schüssel kombiniert herzhaftes Rinderhack mit Süßkartoffeln und scharfem Honig – schnell und einfach zubereitet.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Schüsseln
Gericht: Abendessen
Küche: International
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hackfleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch oder Puten- bzw. Hühnerhack
  • 1 Stück Gelbe Zwiebel oder Schalotten
  • 2 EL Taco-Gewürz
Für die Süßkartoffel-Basis
  • 800 g Süßkartoffeln oder Butternusskürbis
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 TL Paprika oder geräucherte Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1/2 TL Zimt optional
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für das Topping
  • 1 Stück Avocado oder Guacamole
  • 200 g Hüttenkäse oder griechischer Joghurt
  • 3 EL Hot Honey oder DIY-Mischung

Kochutensilien

  • Backblech
  • große Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Schäle und würfle die Süßkartoffeln, mische sie mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zimt, Salz und Pfeffer und röste sie 40–45 Minuten im Ofen.
  3. Erhitze in einer Pfanne Olivenöl, füge die Zwiebel hinzu und brate sie, bis sie glasig ist, danach das Rinderhackfleisch und Taco-Gewürz anbraten.
  4. Richte die Rinderhackfleisch Hot Honey Schüssel an, beginnend mit den Süßkartoffeln und gefolgt vom Rinderhackfleisch, Avocado und Hüttenkäse.
  5. Träufle Hot Honey über die Schüssel und serviere sie sofort.

Nährwerte

Serving: 1SchüsselCalories: 650kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 900mgFiber: 10gSugar: 12gVitamin A: 16000IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 4mg

Notizen

Schneide die Süßkartoffeln gleichmäßig für ein besseres Garen.

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