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Reese’s Erdnussbutter-Kekse

Reese’s Erdnussbutter-Kekse: Unglaublich lecker!

Diese Reese’s Erdnussbutter-Kekse sind unglaublich lecker und kombinieren die herrlichen Aromen von Erdnussbutter und Schokolade für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Ruhen 10 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: kekse
Küche: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 2 1/2 Tassen Allzweckmehl löffeln und abmessen
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz nach Geschmack anpassbar
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter (geschmolzen) kalte Butter vermeiden
  • 1 Tasse Brauner Zucker hellen oder dunklen verwenden
  • 1/2 Tasse weißer Zucker
  • 1 Tasse Erdnussbutter (cremig) für zusätzlichen Biss kann auch stückige verwendet werden
  • 1 Teelöffel Reiner Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen
  • 1 Tasse Reese’s Erdnussbutter-Stückchen kann durch andere ersetzt werden
  • 1/2 Tasse gehackte Mini Reese’s Erdnussbutter-Tassen

Kochutensilien

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
    Reese’s Erdnussbutter-Kekse
  2. Allzweckmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen und durch ein Sieb geben.
    Reese’s Erdnussbutter-Kekse
  3. In einer großen Rührschüssel die geschmolzene Butter, braunen Zucker, weißen Zucker, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und Eier gut verrühren.
    Reese’s Erdnussbutter-Kekse
  4. Die trockenen Zutaten allmählich zur feuchten Mischung hinzufügen und vorsichtig rühren, bis alles verbunden ist. Mini-Schokoladenstückchen, Erdnussbutterstückchen und gehackte Reese’s unterheben.
    Reese’s Erdnussbutter-Kekse
  5. Teig 10 Minuten ruhen lassen, dann mit einem Kekslöffel auf die Backbleche setzen.
    Reese’s Erdnussbutter-Kekse
  6. Kekse 13-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch weich ist.
    Reese’s Erdnussbutter-Kekse
  7. Kekse 5 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen und dann auf ein Kuchengitter zum Abkühlen übertragen.
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Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Diese Kekse sind perfekt zum Teilen und passen gut zu einem Glas Milch oder Eis.

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