Go Back
–+ servings
Prosciutto- und Honig-Burrata-Pizza-Rezept

Prosciutto- und Honig-Burrata-Pizza-Rezept für Genießer

Entdecke das unwiderstehliche Prosciutto- und Honig-Burrata-Pizza-Rezept – eine genussvolle Kombination aus cremiger Burrata, salzigem Prosciutto und süßem Honig!
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Abendessen
Küche: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Pizzaboden
  • 1 Packung Pizzateig selbst gemacht oder fertig gekauft
Für den Belag
  • 250 g Burrata-Käse frischer Mozzarella als Ersatz möglich
  • 100 g Prosciutto für vegetarische Option weglassen oder durch geröstetes Gemüse ersetzen
  • 2 EL Honig Ahornsirup als Ersatz möglich
  • 1 Bund Frisches Basilikum getrocknete Kräuter sind im Notfall akzeptabel
  • 1 EL Olivenöl optional, für zusätzlichen Geschmack

Kochutensilien

  • Backblech
  • Nudelholz

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lass den Pizzateig 30 Minuten bei Raumtemperatur auf einer bemehlten Fläche ruhen, während du den Ofen auf 250°C vorheizt.
  2. Drücke den Teig vorsichtig mit den Händen platt und rolle ihn mit einem Nudelholz auf die gewünschte Dicke aus.
  3. Zerreiße die Burrata und verteile sie gleichmäßig über den Teig. Lege die Prosciutto-Scheiben darauf.
  4. Schiebe das Blech mit der Pizza in den vorgeheizten Ofen und backe sie für 10-15 Minuten.
  5. Nimm die Pizza nach dem Backen aus dem Ofen und träufle den Honig über die warmen Zutaten.
  6. Lass die Pizza ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Burrata gut abtropfen lassen, damit die Pizza nicht matschig wird. Ofen gründlich vorheizen für die beste Kruste.

Tried this recipe?

Let us know how it was!