Zutaten
Kochutensilien
Method
Zubereitung
- Step 1: Dressings vorbereiten - Mische die Zutaten für das Lime-Cilantro und Thai Erdnuss Dressing gründlich und stelle sie in den Kühlschrank.
- Step 2: Wonton-Streifen und Reis-Sticks zubereiten - Frittier die Wonton-Hautstreifen, bis sie goldbraun sind und bereite die Reis-Sticks nach Packungsanweisung.
- Step 3: Hähnchen marinieren und grillen - Mariniere das Hähnchen und grille es, bis die Innentemperatur 75 °C erreicht hat.
- Step 4: Gemüse und Edamame vorbereiten - In einer großen Schüssel alle geschnittenen Gemüse und Edamame vermischen.
- Step 5: Hähnchen hinzufügen und mischen - Schneide das Hähnchen in kleine Würfel und mische es mit dem Gemüse.
- Step 6: Dressing hinzugeben und vermengen - Gieße das Dressing über die Mischung und rühre gut um.
- Step 7: Salat anrichten - Verteile die Salatmischung auf Teller und füge die Wonton-Streifen und das Thai Erdnuss Dressing hinzu.
- Step 8: Mit Crunch-Elementen garnieren - Bestreue den Salat mit Reis-Sticks und gewürfelten Avocados und serviere ihn sofort.
Nährwerte
Notizen
Die Dressings können am Vortag zubereitet werden, um die Aromen zu intensivieren und Zeit zu sparen.