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Pistazien Ferrero Rocher Brownies

Pistazien Ferrero Rocher Brownies – Die perfekte Süßigkeit

Diese köstlichen Pistazien Ferrero Rocher Brownies sind einfach zuzubereiten und ein echter Publikumsmagnet.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: kekse
Küche: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Brownieteig
  • 200 g Dunkle Schokolade Kontrolliere die Qualität; handele nicht mit minderwertiger Schokolade für den besten Geschmack.
  • 100 g Butter Sorgt für die perfekte Feuchtigkeit; kann durch Margarine ersetzt werden, um es milchfrei zu machen.
  • 150 g Zucker Süßt die Brownies; verringere die Menge für eine weniger süße Variante.
  • 3 Stück Eier Geben Struktur; für eine vegane Option, nimm Leinsamen-Eier.
  • 100 g Weizenmehl Bildet die Basis; für eine glutenfreie Version verwende Mandelmehl.
  • 40 g Kakaopulver Verstärkt den Schokoladengeschmack; nimm ungesüßtes für mehr Tiefe.
Für die Pistazienbeschichtung
  • 100 g Pistaziencreme Verleiht den Brownies eine cremige Umhüllung; kann selbstgemacht oder gekauft werden.
  • 50 g Gehackte Pistazien Fügen einen knusprigen Biss hinzu; röste sie leicht, um den Geschmack zu intensivieren.

Kochutensilien

  • Backofen
  • Schüssel
  • Küchenwaage
  • Küchenmaschine
  • Backform
  • Kuchengitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zuerst schmelze die dunkle Schokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad, bis sie komplett geschmolzen sind. Rühre den Zucker unter, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Nimm die Schüssel vom Herd und füge die Eier hinzu. Verrühre alles gut und gib dann das Mehl und Kakaopulver dazu.
  2. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette eine Backform (ca. 20x20 cm) ein. Gieße den Brownieteig in die Form und verteile ihn gleichmäßig. Backe die Brownies für 20-25 Minuten.
  3. Lasse die Brownies nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen und transferiere sie vorsichtig auf ein Kuchengitter, um sie vollständig abkühlen zu lassen.
  4. Sobald die Brownies vollständig abgekühlt sind, schneide sie in gleichmäßige Stücke. Tauche jedes Stück in die Pistaziencreme.
  5. Roll die in Pistaziencreme getauchten Brownie-Stücke in den gehackten Pistazien, um eine knusprige Außenschicht zu erhalten.
  6. Lege die fertig gerollten Brownies auf einen Teller und stelle sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Pistaziencreme fest werden kann.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 14gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 2mg

Notizen

Variationen wie glutenfreie oder vegane Optionen sind möglich.

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