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Pfirsich- und Sahne-Sommer-Tiramisu Rezept

Pfirsich- und Sahne-Sommer-Tiramisu Rezept einfach genießen

Genießen Sie dieses Pfirsich- und Sahne-Sommer-Tiramisu Rezept für ein erfrischendes Dessert voller fruchtiger Aromen und cremiger Textur.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Best of 2025
Küche: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Mascarpone-Mischung
  • 500 g Mascarpone hellere Varianten für eine leichtere Version verwenden
  • 100 g Puderzucker gut ersetzbar durch Honig oder Agavensirup
  • 1 TL Vanilleextrakt reinen Vanilleextrakt für intensiveren Geschmack verwenden
Früchte
  • 4 Stück Frische Pfirsiche reife, saftige Früchte für besten Geschmack verwenden
Löffelbiskuits
  • 300 g Löffelbiskuits alternativ Biskuit oder biscottini verwenden
Kaffee
  • 250 ml Kaffee entkoffeinierten Kaffee verwenden bei Empfindlichkeit auf Koffein

Kochutensilien

  • Große Schüssel
  • Handmixer
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Bereiten Sie frischen Kaffee zu und lassen ihn abkühlen. Fügen Sie Puderzucker nach Geschmack hinzu und rühren Sie gut um.
  2. Schlagen Sie Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel cremig und glatt.
  3. Tauchen Sie Löffelbiskuits kurz in die Kaffee-Mischung und legen Sie sie in die Auflaufform.
  4. Verteilen Sie eine Schicht der Mascarpone-Mischung über die Biskuits, dann eine Schicht in Scheiben geschnittene Pfirsiche.
  5. Wiederholen Sie die Schichtung mit verbleibenden Biskuits und der restlichen Mascarpone-Mischung. Kühlen Sie das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notizen

Wählen Sie reife Früchte und dekorieren Sie nach dem Kühlen mit frischen Pfirsichen oder Minze für eine ansprechende Präsentation.

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