Zuerst, wasche die frische Pfirsiche gründlich und schneide eine halbe Pfirsich in kleine, mundgerechte Stücke. Achte darauf, die Kerne zu entfernen.

Nimm ein Einmachglas oder eine Schüssel und gib dort die Haferflocken, die Milch, die Chiasamen, den Vanilleextrakt, den Zimt und den Ahornsirup oder Honig hinein. Rühre alles gut um, bis sich die Zutaten vollständig verbunden haben.

Sobald alle Zutaten gut vermischt sind, decke das Glas oder die Schüssel ab und stelle sie in den Kühlschrank. Lasse die Mischung mindestens vier Stunden oder besser noch über Nacht stehen.

Am Morgen, wenn du bereit bist, deine gesunden Pfirsich-Cobbler-Übernacht-Haferflocken zu genießen, nimm das Glas aus dem Kühlschrank. Rühre die Mischung gut um und füge nach Bedarf ein wenig zusätzliche Milch hinzu.