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Pfannkuchen Poppers

Pfannkuchen Poppers für einen fluffigen Morgen

Entdecken Sie die köstlichen und glutenfreien Pfannkuchen Poppers für ein fluffiges Frühstücksvergnügen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 32 Minuten
Portionen: 4 Poppers
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl Glutenfreie Mehlmischung 1:1 verwenden für glutenfreie Option
  • 2 EL Zucker Reduzieren für weniger süße Variante
  • 1 TL Backpulver Frisch verwenden
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tasse Milch Mandel- oder Hafermilch für milchfrei verwenden
  • 1 Stück Ei Flachs- oder Chia-Ei für vegane Alternative verwenden
  • 2 EL geschmolzene Butter Durch Kokosöl für pflanzliche Option ersetzen
  • 1 TL Vanilleextrakt Reinen Vanilleextrakt verwenden
Optionale Füllungen
  • 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen Für süße Überraschung
  • 1/2 Tasse Blaubeeren Bringt Fruchtigkeit und Frische
  • 1 TL gemahlener Zimt Für gemütlichen Geschmack
  • 1/2 Tasse zerbröckelter Speck oder geriebener Käse Herzhafte Note

Kochutensilien

  • Mini-Muffinblech

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
  2. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Milch, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut vermischen.
  4. Die nassen Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten gießen und sanft falten.
  5. Teig gleichmäßig in das Muffinblech füllen und optional Füllungen hinzufügen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1PopperCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 150IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notizen

Teig nicht übermixen für fluffige Poppers. Frisches Backpulver verwenden und Füllungen anpassen für individuellen Geschmack.

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