Go Back
–+ servings
Lena

Pesto-Schnecken mit Tomate und Mozzarella einfach zubereiten!

Ein einfaches und köstliches Rezept für Pesto-Schnecken mit frischen Tomaten und Mozzarella.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Snacks
Küche: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 100 g Pesto
  • 200 g Mozzarella gewürfelt
  • 2 Tomaten in Scheiben geschnitten
  • 1 Ei zum Bestreichen

Method
 

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit Pesto bestreichen.
  3. Die gewürfelten Mozzarella und die Tomatenscheiben gleichmäßig auf dem Pesto verteilen.
  4. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
  5. Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwerte

Serving: 1SchneckeCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 200mgFiber: 1gSugar: 2g

Notizen

  • Für eine vegane Variante kann der Mozzarella durch pflanzlichen Käse ersetzt werden.
  • Die Schnecken können warm oder kalt serviert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!