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Smash Burger Sauce

Perfekte Smash Burger Sauce für jeden Grillabend

Die Smash Burger Sauce ist cremig, würzig und passt perfekt zu Burgern, Pommes und Chicken Nuggets.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlen 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dips und Soßen
Küche: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 200 g Mayonnaise oder vegane Variante
  • 100 g Ketchup
  • 3 stück Dillgurken fein gehackt und kühlgestellt
  • 2 EL Essiggurken-Saft nach Geschmack
  • 1 TL geräucherter Paprika
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer)
Optional
  • 1 TL Worcestershiresauce für zusätzliche Note
  • nach Geschmack Dill oder andere Kräuter

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Schneebesen oder Gabel
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel alle Basiszutaten für die Smash Burger Sauce zusammenfügen: Mayonnaise, Ketchup, fein gehackte Dillgurken, Essiggurken-Saft und geräucherten Paprika.
  2. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel die Zutaten für etwa 1-2 Minuten kräftig verrühren, bis eine homogene und cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Nachdem die Sauce gut vermischt ist, probiere einen kleinen Löffel und passe nach deinem Geschmack an.
  4. Die fertige Sauce in einen luftdichten Behälter umfüllen und für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. Nach dem Kühlen die Smash Burger Sauce in einer Schüssel anrichten und genießen.

Nährwerte

Serving: 30gCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtein: 1gFat: 15gSaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 50mgSugar: 2gVitamin A: 100IUCalcium: 10mg

Notizen

Kühlen ist wichtig, um die Aromen zu entfalten. Experimentiere mit zusätzlichen Zutaten für eine persönliche Note.

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