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Oven-baked feta rolls with chili honey

Ofen-gebackene Feta-Rollen mit Chili-Honig lecker genießen

Erlebe den Geschmack von ofen-gebackenen Feta-Rollen mit Chili-Honig – eine köstliche Kombination aus knusprigem Teig und cremiger Fetafüllung.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 6 Rollen
Gericht: Beilagen
Küche: Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 200 g Feta-Käse Kann durch Ziegenkäse oder Ricotta ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl Geschmolzene Butter ist eine Alternative.
  • 1 EL Zitronensaft Weißer Weinessig ist ein passender Ersatz.
  • 2 EL Honig Ahornsirup kann für eine vegane Option verwendet werden.
  • 1 TL Chiliflocken Menge nach Schärfewunsch anpassen.
Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Mürbeteig kann auch verwendet werden.
  • 1 Stück Ei (zum Bestreichen) Pflanzliches Milchprodukt ist ebenfalls möglich.
Würzung
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Rolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Feta-Würfel mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Honig mit Chiliflocken vermengen.
  4. Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
  5. Feta-Mischung in die Mitte jedes Teigstücks setzen.
  6. Teigtstücke rollen und Ränder gut verschließen.
  7. Rollen auf ein Backblech legen.
  8. Oberseite der Rollen mit verquirltem Ei bestreichen.
  9. Rollen 15 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
  10. Rollen mit Chili-Honig beträufeln und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1RolleCalories: 180kcalCarbohydrates: 12gProtein: 6gFat: 13gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 55mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 250IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Die Feta-Rollen sind ideal als Snack oder Appetizer. Variationen mit anderen Käsesorten sind möglich.

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