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Obstsalat mit Pistazien

Obstsalat mit Pistazien für nostalgische Genussmomente

Ein köstlicher Obstsalat mit Pistazien, der Kindheitserinnerungen weckt und für Freude bei Familientreffen sorgt.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 15 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Best of 2025
Küche: Dessert
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Salat
  • 1 Päckchen Instant Pistazienpudding
  • 1 Dose Zerkleinerte Ananas (mit Saft)
  • 2 Tassen Mini-Marshmallows oder fruchtige Varianten
  • 1 Becher Cool Whip (Sahne) oder selbstgemachte Schlagsahne
  • 1/2 Tasse Gehackte Pistazien geröstete Pistazien heben das Aroma hervor
  • 1 Glas Maraschino-Kirschen optional
Für die Präsentation
  • 1/4 Tasse Zusätzliche Pistazien zum Bestreuen
  • einige Frische Minze optional

Kochutensilien

  • Große Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel den Instant-Pistazienpudding mit der zerkleinerten Ananas – inklusive Saft – gut vermengen.
  2. Füge die Mini-Marshmallows zur Pudding-Ananas-Mischung hinzu und falte sie vorsichtig unter.
  3. Cool Whip (oder selbstgemachte Schlagsahne) in die Mischung einfüllen und vorsichtig unterheben.
  4. Die meisten gehackten Pistazien in den Salat streuen und vorsichtig unterheben.
  5. Den Obstsalat mit Pistazien abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  6. Vor dem Servieren mit den reservierten gehackten Pistazien und optionalen Maraschino-Kirschen dekorieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.4mg

Notizen

Röste die gehackten Pistazien leicht vor dem Hinzufügen für intensiveren Geschmack.

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