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Spinat-Artischockendip

Oberleckeren Spinat-Artischockendip für Partys

Entdecke den köstlichen Spinat-Artischockendip, der mit Käse, Spinat und Artischocken begeistert und perfekt für jede Party ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Dips und Soßen
Küche: Mediterrane, Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 225 g Frischkäse verwende leichte Variante für weniger Kalorien
  • 120 g Sauerrahm geschlagene griechische Joghurt ist eine gesunde Alternative
  • 60 g Mayonnaise leichtes Mayonnaise ist eine fettärmere Option
Für die Würze
  • 2 EL Knoblauch (gehackt) Knoblauchpulver kann als Ersatz verwendet werden
  • 60 g Parmesankäse (fein gerieben) Pecorino Romano eignet sich ebenfalls als Ersatz
  • 120 g Mozzarella (fein gerieben) verwende am besten feuchtigkeitarmen Mozzarella
Für die Hauptzutaten
  • 1 Dose Artischockenherzen (aus der Dose) frische Artischocken sind eine tolle Wahl, wenn sie verfügbar sind
  • 300 g Eingefrorener Spinat frischer Spinat kann verwendet werden, nach dem Blanchieren gut ausdrücken
Für die Verfeinerung
  • nach Belieben Pfeffer zum Würzen

Kochutensilien

  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Spray eine 1-Quart Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein.
  3. In einer großen Schüssel kombinierst du den Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, gehackten Knoblauch, Parmesan, Mozzarella, die gehackten Artischockenherzen sowie den aufgetauten Spinat und rührst alles kräftig um.
  4. Verteile die cremige Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform.
  5. Platziere die Backform im vorgeheizten Ofen und backe den Dip für etwa 20 Minuten.
  6. Nimm den Spinat-Artischockendip aus dem Ofen und lass ihn kurz abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 6gProtein: 9gFat: 17gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 45mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Bereite den Dip am Vortag zu für intensiveren Geschmack und lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

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