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Nutella-Schnecken-Muffins

Nutella-Schnecken-Muffins: Soft & saftig zum Verlieben

Genießen Sie die köstlichen Nutella-Schnecken-Muffins – ein einfaches Rezept für ein hinreißendes Frühstück!
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 12 Muffins
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 200

Zutaten
  

Für die Muffin-Masse
  • 250 g Mehl kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden
  • 100 g Zucker kann durch Kokosblütenzucker ersetzt werden
  • 2 TL Backpulver achte darauf, dass es frisch ist
  • 1 TL Natron
  • 1 TL Salz
  • 1 Stück Ei ein Leinsamen-Ei ist eine vegane Alternative
  • 200 ml Milch Mandelmilch kann genutzt werden
  • 100 ml Pflanzenöl geschmolzene Butter sorgt für zusätzliches Aroma
  • 1 TL Vanilleextrakt optional, aber geschmacklich bereichernd
Für die Nutella-Füllung
  • 200 g Nutella kann durch einen anderen Nuss-Schokoladen-Aufstrich ersetzt werden

Kochutensilien

  • Muffinblech
  • Muffinförmchen
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Muffinblech mit Muffinförmchen aus oder fette es gut ein.
  2. In einer mittleren Schüssel mischst du das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Natron und das Salz gründlich miteinander.
  3. In einer separaten größeren Schüssel verquirlst du das Ei, die Milch, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt bis alles gut vermischt ist.
  4. Gib die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten und vermische sie sanft.
  5. Löffle die Hälfte des Muffinteigs gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen.
  6. Setze je einen Klecks Nutella auf die Mitte jedes Muffinförmchens.
  7. Verteile den restlichen Muffinteig über den Klecksen Nutella in den Förmchen.
  8. Swirl die Nutella leicht in den Teig ein.
  9. Schiebe das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Muffins für 18-22 Minuten.
  10. Lass die Muffins für 5-10 Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie vorsichtig auf ein Kuchengitter setzt.
  11. Die Muffins sind am besten warm serviert.

Nährwerte

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 6mg

Notizen

Diese Nutella-Schnecken-Muffins sind nicht nur einfach, sondern auch ein köstlicher Genuss für alle Generationen!

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