Zutaten
Method
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Wickele jede Mozzarella-Kugel mit einer Scheibe Prosciutto ein und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Mische in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den gehackten Basilikum, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer.
- Beträufle die eingewickelten Mozzarella-Kugeln gleichmäßig mit der Öl-Mischung.
- Backe die Mozzarella-Wickel im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten, bis der Prosciutto knusprig ist.
- Serviere die Mozzarella-Wickel warm als Vorspeise oder Snack.
Nährwerte
Notizen
- Du kannst die Mozzarella-Wickel auch mit frischem Rosmarin oder Thymian für zusätzlichen Geschmack würzen.
- Für eine scharfe Note füge einige rote Pfefferflocken zur Öl-Mischung hinzu, bevor du die Mozzarella-Kugeln beträufelst.