Schneide die Spitzen der Zucchini ab und höhle sie aus, sodass ein Rand von etwa 0,6 cm bleibt.

Vermische den ungekochten Reis, das Hackfleisch, die Petersilie, Dill, gewürfelte Tomaten, Olivenöl und Gewürze in einer Schüssel.

Erhitze Olivenöl in einer Pfanne, füge die Tomaten und die Zwiebeln hinzu und würze leicht mit Salz und Pfeffer.

Fülle die Zucchini und die Tomaten mit der vorbereiteten Mischung, achte darauf, nicht zu fest zu stopfen.

Arrange die gefüllten Zucchini in der Pfanne, gieße Tomatensauce und Wasser darüber und koche 50 Minuten.