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Mini Taco Tassen

Mini Taco Tassen für den perfekten Snackabend

Mini Taco Tassen sind der perfekte Snack für Partys und Filmabende. Diese leckeren Häppchen kombinieren herzhaftes Hackfleisch und frisches Gemüse.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 12 Tassen
Gericht: Beilagen
Küche: Mexikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 500 g Rinder- oder Putenhackfleisch Putenhackfleisch ist eine magere Option
  • 2 EL Taco-Gewürz Selbstgemachte Mischungen können verwendet werden
Für die Schalen
  • 12 Stück Kleine Tortillas (Weizen oder Mais) Mais-Tortillas sind glutenfrei
  • 150 g Cheddar-Käse (gerieben) Verleiht Cremigkeit
Für die Garnitur
  • 100 g Eisbergsalat (fein gehackt) Für Frische
  • 100 g Tomaten (gewürfelt) Bringt Farbe
  • 100 g Sauerrahm Für Cremigkeit
  • 150 g Guacamole
  • 50 g Jalapeños (in Scheiben, optional) Für zusätzliche Schärfe
  • 1 Spray Olivenöl-Spray oder geschmolzene Butter Zum Einfetten
  • Frischer Koriander (optional) Zum Garnieren

Kochutensilien

  • Muffinform
  • Pfanne
  • Ausstecher oder Glas

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen: Heizt euren Ofen auf 190 °C vor.
  2. Hackfleisch anbraten: Erhitzt eine große Pfanne und bratet das Hackfleisch 5-7 Minuten lang an.
  3. Taco-Gewürz hinzufügen: Rührt das Taco-Gewürz in das Hackfleisch und lasst es 5 Minuten köcheln.
  4. Tortillas zuschneiden: Schneidet 12 Kreise aus den Tortillas aus.
  5. Muffinform einfetten: Fettt die Muffinform mit Olivenöl-Spray oder geschmolzener Butter ein.
  6. Tortilla-Schalen backen: Backt die Tortillas im Ofen 10 Minuten lang.
  7. Mit Füllung und Käse befüllen: Füllt jede Schale mit Hackfleisch und bestreut mit Käse.
  8. Käse schmelzen: Backt die gefüllten Tassen weitere 5 Minuten, bis der Käse schmilzt.
  9. Garnieren und servieren: Lasst die Tassen abkühlen und garnieren.

Nährwerte

Serving: 1TasseCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notizen

Diese Mini Taco Tassen sind vielseitig und können nach Geschmack angepasst werden. Perfekt für jeden Snacktisch.

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