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Mini Biscoff Kuchen

Mini Biscoff Kuchen schnell und einfach backen

Mini Biscoff Kuchen sind eine köstliche Leckerei, die einfach und schnell zubereitet werden können.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 19 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 34 Minuten
Portionen: 2 Kuchen
Gericht: kekse
Küche: Vegan
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 200 g Lotus Biscoff Aufstrich sorgt für Geschmack und Feuchtigkeit
  • 100 ml Milch oder pflanzliche Milch für die vegane Version
  • 100 g Weißmehl gibt dem Kuchen Struktur
  • 1 Teelöffel Backpulver sorgt für Aufgehen des Kuchens
Garnierung (optional)
  • 2 EL Biscoff Keksbrösel für zusätzliche Textur und Geschmack

Kochutensilien

  • Ramekins
  • Rührschüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Backanleitung
  1. Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vorheizen und Ramekins bereitstellen.
  2. Lotus Biscoff Aufstrich, Milch, Weißmehl und Backpulver in einer Rührschüssel kombinieren und gut vermischen.
  3. Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Ramekins aufteilen und die Oberflächen glätten.
  4. Ramekins im Ofen platzieren und 17-19 Minuten backen.
  5. Nach dem Backen ca. 5 Minuten in den Ramekins abkühlen lassen.
  6. Biscoff Aufstrich in der Mikrowelle erhitzen und gleichmäßig über die Kuchen gießen.
  7. Optional Biscoff Keksbrösel darüber streuen.

Nährwerte

Serving: 1KuchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 20gCalcium: 2mgIron: 5mg

Notizen

Die Kuchen können vegan zubereitet werden. Achte auf eine gleichmäßige Teigkonsistenz für das beste Ergebnis.

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