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Lena

Mexikanischer Schichtsalat: Lecker und einfach zubereiten!

Ein leckerer und einfacher mexikanischer Schichtsalat, perfekt für Partys oder als leichtes Abendessen.
Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 4 -6 Portionen
Gericht: Salat
Küche: Mexikanisch
Calories: 350

Zutaten
  

  • 200 g Tortilla-Chips
  • 400 g schwarze Bohnen aus der Dose, abgetropft
  • 250 g Mais aus der Dose, abgetropft
  • 2 Tomaten gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel fein gehackt
  • 1 Avocado gewürfelt
  • 200 g saure Sahne
  • 150 g geriebener Käse z. B. Cheddar oder Gouda
  • 1 Bund frischer Koriander gehackt
  • 1 Limette Saft davon
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Die Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem großen Servierteller oder in einer flachen Schüssel verteilen.
  2. Die schwarzen Bohnen gleichmäßig über die Tortilla-Chips streuen.
  3. Den Mais gleichmäßig auf die Bohnen schichten.
  4. Die gewürfelten Tomaten gleichmäßig über den Mais geben.
  5. Die gehackte Zwiebel gleichmäßig über die Tomaten streuen.
  6. Die gewürfelte Avocado darauflegen und mit Limettensaft beträufeln, um das Braunwerden zu verhindern.
  7. Die saure Sahne gleichmäßig über die Avocado verteilen.
  8. Den geriebenen Käse über die saure Sahne streuen.
  9. Mit frischem Koriander garnieren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 500mgFiber: 8gSugar: 3g

Notizen

  • Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder eine scharfe Salsa hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die saure Sahne durch griechischen Joghurt für eine leichtere Option.

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