Maultaschen Ramen Schüssel für Herzliche Momente

Entdecke die köstliche Maultaschen Ramen Schüssel – ein herzhaftes, schnelles Gericht für perfekte Abende.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 30

Portionen: 2 Schüsseln

Gericht: Abendessen

Küche: Asiatisch

Calories: 500

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Für die Maultaschen

250 g Gefrorene Maultaschen Deiner Wahl, z.B. Gemüse oder Fleisch.

Für die Brühe

1 l Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe für eine vegetarische Option.
3 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl Alternativ Olivenöl.

Für die Zutaten

2 Große Eier Für Soft-boiled; Zimmertemperatur.
100 g Instant-Ramen-Nudeln
100 g Frische Spinatblätter Alternativ andere schnell garende Gemüse.
2 Frühlingszwiebeln Zur Garnitur.
1 EL Schwarze Sesamsamen Für das Topping.

Kochutensilien

Topf
Schaumkelle
Eisbad

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Bringe in einem kleinen Topf Wasser zum Kochen. Füge die Eier hinzu und koche sie für 6-7 Minuten. In ein Eisbad legen und dann schälen.
Hühnerbrühe in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Simmern bringen. Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und umrühren.
Die gefrorenen Maultaschen in die Brühe geben und 8-10 Minuten kochen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen.
Instant-Ramen-Nudeln hinzugeben und 2-3 Minuten kochen, bis sie zart sind.
Frische Spinatblätter für 1-2 Minuten in den Topf geben, bis sie zart sind.
Die Maultaschen, Nudeln, Brühe und Spinat auf Schüsseln verteilen. Mit halbierten Eiern, Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.

Nährwerte

Serving: 1SchüsselCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 220mgSodium: 1200mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notizen

Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Brühen für deine perfekte Maultaschen Ramen Schüssel.

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