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Mango-Streusel

Mango-Streusel für den perfekten Sommergenuss

Genieße diesen köstlichen Mango-Streusel, ein perfektes Sommerdessert, das die Aromen reifer Mangos in einem knusprigen Topping vereint.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: kekse
Küche: Tropen
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Mango reif, gewürfelt
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 100 g Zucker nach Geschmack anpassen
Für den Streusel
  • 200 g Mehl oder glutenfreie Mischung
  • 100 g Haferflocken optional
  • 100 g Brauner Zucker Kokoszucker als Alternative
  • 1 TL Zimt oder nach Geschmack
  • 1 Prise Salz zum Ausbalancieren der Süße
  • 125 g Ungesalzene Butter kalt, in Stücke geschnitten

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Mangos schälen, würfeln, mit Zitronensaft und Zucker vermischen.
  3. Mangomischung gleichmäßig in der Backform platzieren und leicht andrücken.
  4. Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Zimt und Salz vermengen.
  5. Butter hinzufügen und alles zu Streuseln verarbeiten.
  6. Streusel gleichmäßig über die Mangofüllung verteilen und im Ofen 35-40 Minuten backen.
  7. Mango-Streusel aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Ideal serviert mit einer Kugel Vanilleeis für den ultimativen Sommergenuss.

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