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Luftfritteuse Zimt Apfelringe

Luftfritteuse Zimt Apfelringe einfach und köstlich

Diese Luftfritteuse Zimt Apfelringe sind eine gesunde und köstliche Alternative zu frittierten Snacks.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Gesamtzeit 18 Minuten
Portionen: 4 Ringe
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Apfelringe
  • 2 Stück Äpfel (festere Sorten wie Honeycrisp oder Gala)
Für den Teig
  • 1 Stück Ei kann durch ein Flaxei ersetzt werden
  • 0.5 Tasse Milch pflanzliche Milch für vegane Variante
  • 0.75 Tasse Mehl Vollkorn- oder Mandelmehl als Ersatz
  • 1 Teelöffel Zimt erhöhe die Menge für intensiveren Geschmack
  • 0.5 Tasse Semmelbrösel/Müsli zerdrückte Cornflakes sind glutenfrei
  • 2 Esslöffel Zucker optional weglassen oder durch Honig ersetzen
Für die Garnierung (optional)
  • 1 Tasse Puderzucker zum Bestäuben
  • 2 Esslöffel Honig zum Drizzeln

Kochutensilien

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Äpfel vorbereiten: Wasche und trockne die Äpfel, schneide sie in ¼-Zoll dicke Ringe und entferne die Kerne.
  2. Dipping-Stationen einrichten: Bereite drei Schalen vor für den Ei-Mix, gewürztes Mehl und Semmelbrösel.
  3. Apfelringe panieren: Tauche die Ringe zuerst in Mehl, dann in den Ei-Mix und zuletzt in die Semmelbrösel.
  4. Luftfritteuse vorheizen: Heize die Luftfritteuse auf 190°C vor und sprühe den Korb mit Kochspray ein.
  5. Apfelringe frittieren: Lege die panierten Ringe in die Fritteuse und brate sie 6-8 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Servieren: Nimm die Ringe heraus und serviere sie warm, optional mit Puderzucker oder Honig.

Nährwerte

Serving: 1RingCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Die Äpfel gut trocknen, um eine gute Haftung der Panade zu gewährleisten. Nicht überladen, um gleichmäßiges Frittieren zu gewährleisten.

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