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Luftfritteuse Miso Lachs

Luftfritteuse Miso Lachs in 20 Minuten genießen

Genieße diesen schmackhaften Luftfritteuse Miso Lachs, der in nur 20 Minuten zubereitet wird und reich an Omega-3-Fettsäuren ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 2 Filets
Gericht: Fisch
Küche: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Marinade
  • 4 EL Mirin Kann durch Weißwein mit Zucker ersetzt werden.
  • 2 ZE gehackter Knoblauch Frischer Knoblauch wird empfohlen.
  • 2 EL Avocadoöl Kann auch mit Traubenkern- oder Rapsöl ersetzt werden.
  • 2 EL Honig Verwende Ahornsirup als vegane Alternative.
  • 4 EL weiße Miso-Paste Der star des Gerichts.
  • 1 TL Salz Sparsam verwenden.
  • 1 TL Pfeffer Je nach Geschmack anpassen.
Für den Lachs
  • 2 Filets Lachsfilets 4-Unzen-Portionen verwenden für gleichmäßiges Garen.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln In Scheiben geschnitten für die Garnitur.

Kochutensilien

  • Luftfritteuse

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize die Luftfritteuse auf 200°C (400°F) vor.
  2. Vermische Mirin, gehackten Knoblauch, Avocadoöl, Honig und weiße Miso-Paste in einer Schüssel.
  3. Trockne die Lachfilets mit einem Papiertuch ab.
  4. Bestriche die Lachfilets großzügig mit der Miso-Glasur.
  5. Lege die Lachfilets in den Korb der Luftfritteuse und gare sie für 8 bis 10 Minuten.
  6. Lasse den Lachs nach dem Garen kurz ruhen und garniere ihn mit Frühlingszwiebeln.

Nährwerte

Serving: 1FiletCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notizen

Trockne den Lachs gründlich ab, um die Marinade besser haften zu lassen. Verwende frische, hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.

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