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Luftfritteuse gewürfelte Kartoffeln

Luftfritteuse gewürfelte Kartoffeln perfekt knusprig

Dieses Rezept für Luftfritteuse gewürfelte Kartoffeln ist einfach, gesund und dabei perfektioniert für einen knusprigen Genuss.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Einweichzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Deutsch
Calories: 150

Zutaten
  

Für die Kartoffelbasis
  • 800 g gewürfelte Kartoffeln (Russet, Yukon Gold oder rote Kartoffeln)
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die Würzung
  • 1 TL Paprika optional
  • 1 TL Knoblauchpulver optional

Kochutensilien

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waschen und schrubben Sie die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser. Schneiden Sie sie in 1,5 cm große Würfel.
  2. Geben Sie die gewürfelten Kartoffeln in eine große Schüssel und fügen Sie einen Schuss Olivenöl sowie Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver hinzu. Gut vermengen.
  3. Heizen Sie die Luftfritteuse auf 200 °C vor. Bereiten Sie den Korb vor, indem Sie ihn leicht mit Öl einsprühen oder bestreichen.
  4. Legen Sie die gewürzten Kartoffelwürfel in einer einzigen Schicht in den Korb der Luftfritteuse und überladen Sie ihn nicht.
  5. Kochen Sie die Kartoffeln für 10 Minuten bei 200 °C und schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Garzeit.
  6. Setzen Sie das Garen für weitere 5 bis 10 Minuten fort, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
  7. Übertragen Sie die Kartoffeln in eine Servierschüssel und servieren Sie sie sofort.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin C: 12mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Diese gewürfelten Kartoffeln sind eine perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten oder als schneller Snack.

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