Wasche die Kartoffeln gründlich, schrubbe die Schale und schäle sie nach Belieben. Schneide die Kartoffeln in Würfel von etwa 1,5 cm und tupfe sie trocken.

Gib die gewürfelten Kartoffeln in eine Schüssel und vermische sie mit Olivenöl und Gewürzen. Achte auf eine gleichmäßige Bedeckung der Kartoffeln.

Heize die Luftfritteuse auf 200°C vor und sprühe den Korb leicht mit Öl ein.

Lege die gewürzten Kartoffeln in den Korb der Luftfritteuse und koche sie für 10 Minuten. Schüttle den Korb nach 5 Minuten.

Lasse die Kartoffeln weitere 5-10 Minuten garen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Überprüfe regelmäßig den Bräunungsgrad.

Nimm die Kartoffeln aus dem Korb, serviere sie in einer Schüssel und streue bei Wunsch frische Kräuter darüber.