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Luftfritteuse Brownies

Luftfritteuse Brownies: Fudgy Schokoladenfreude

Diese Luftfritteuse Brownies sind fudgy, schokoladig und schnell zubereitet - in nur 25 Minuten sind sie servierfertig!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 9 Stücke
Gericht: Nachspeise
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 100 g Halbbitterschokoladenstückchen Dunkle Schokolade kann für intensivere Aromen verwendet werden.
  • 80 g Ungesalzene Butter Kann auch direkt geschmolzen werden.
  • 100 g Zucker Hellbrauner Zucker ergibt eine noch fudgy Konsistenz.
  • 1 Stück Großes Ei In Zimmertemperatur.
  • 1 TL Vanilleextrakt Qualität ist entscheidend für den besten Geschmack.
  • 60 g Allzweckmehl Glutenfreies Mehl kann als Alternative verwendet werden.
  • 25 g Kakaopulver (Dutch-Process) Ersetzen durch natürliches Kakaopulver für mildere Note.
  • 1 Prise Salz Kann weggelassen werden, wenn gesalzene Butter verwendet wird.
Für die Extras
  • 50 g Schokoladenstückchen Optional, für eine schokoladigere Textur.

Kochutensilien

  • Luftfritteuse
  • Kuchenform (15 cm)
  • Mikrowelle
  • Rührschüssel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Fette eine 15 cm runde Kuchenform mit ungesalzener Butter ein und lege den Boden mit Backpapier aus.
  2. Gib die Halbbitterschokoladenstückchen und die Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Schmelze die Mischung in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen.
  3. Füge den Zucker, das große Ei und den Vanilleextrakt zur geschmolzenen Mischung hinzu und rühre gut um.
  4. Sichte das Allzweckmehl, das Kakaopulver und das Salz über die feuchten Zutaten und falte alles zusammen.
  5. Verteile den Brownie-Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Kuchenform.
  6. Heize die Luftfritteuse auf 170 °C vor und lasse die Brownies etwa 15 Minuten backen.
  7. Nehme die Form aus der Luftfritteuse und lasse die Brownies auf einem Kuchengitter abkühlen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Serviere die warmen Brownies vielleicht mit einer Kugel Vanilleeis für das ultimative Dessert-Vergnügen.

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