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Linsen Taco Fleisch

Leckeres Linsen Taco Fleisch für Veggie-Liebhaber

Linsen Taco Fleisch ist eine schmackhafte, gesunde vegane Option, die einfach zuzubereiten ist und viel Eiweiß enthält.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Mexikanisch, Vegan
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 2 Esslöffel extra natives Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 st Knoblauchzehe gehackt
  • 1/2 Tasse Walnüsse fein gehackt
  • 1 Tasse gekochte Linsen grüne, braune oder schwarze Linsen
  • 1 Tasse würfelfrische Tomaten no-salt Variante
  • 1/2 st Chipotle-Paprika gehackt
  • 2 Esslöffel Adobo-Sauce
  • 1 Teelöffel Oregano mexikanischer Oregano empfohlen
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • nach Geschmack Salz

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne 2 Esslöffel extra natives Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge einen gehackten Knoblauchzehen hinzu und brate ihn etwa 30 Sekunden lang an.
  2. Gib nun 1/2 Tasse fein gehackte Walnüsse in die Pfanne und koche sie für etwa 3 Minuten.
  3. Füge 1 Tasse gekochte Linsen, 1 Tasse gewürfelte frische Tomaten, 1/2 gehackte Chipotle-Paprika, 2 Esslöffel Adobo-Sauce, 1 Teelöffel Oregano, 1 Teelöffel Kreuzkümmel und eine Prise Salz in die Pfanne hinzu.
  4. Bringe die Mischung zum Köcheln und lasse das Linsen Taco Fleisch 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
  5. Nach 10 Minuten, koste dein Linsen Taco Fleisch und passe die Gewürze an, falls nötig.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 10gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 7mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notizen

Dieses Linsen Taco Fleisch ist nicht nur gesund, sondern auch eine großartige pflanzliche Proteinquelle!

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