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Lebkuchen Chai Kaffee

Lebkuchen Chai Kaffee für gemütliche Wintertage

Dieses Rezept für Lebkuchen Chai Kaffee vereint die Aromen von kräftigem Kaffee und beruhigendem Chai – perfekt für gemütliche Wintertage.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 2 Tassen
Gericht: Getränke
Küche: Deutsch
Calories: 150

Zutaten
  

Für den Kaffee
  • Tasse stark gebrühter Kaffee oder Espresso oder Instantkaffee
  • ½ Tasse Milch jede Art, inkl. pflanzlicher Alternativen
  • ¼ Tasse Wasser
  • 1 Stück schwarzer Teebeutel Englischer Frühstückstee oder Assam
Für den Sirup
  • 2 EL Melasse oder Ahornsirup/Honig
  • 2 EL brauner Zucker oder Honig/Ahornsirup
  • 1 TL gemahlener Ingwer frisch gemahlen bevorzugt
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1 TL gemahlene Nelken oder Muskatnuss
  • 1 TL Vanilleextrakt optional

Kochutensilien

  • Topf
  • Schneebesen
  • Messbecher

Method
 

Zubereitung
  1. In einem kleinen Topf geben Sie ¼ Tasse Wasser, Melasse, braunen Zucker, gemahlenen Ingwer, gemahlenen Zimt und gemahlene Nelken. Bei mittlerer Hitze gut verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 2-3 Minuten köcheln lassen.
  2. Fügen Sie den schwarzen Teebeutel hinzu und lassen die Mischung 3-4 Minuten weiter köcheln, gelegentlich umrühren. Teebeutel entfernen.
  3. Gießen Sie ⅓ Tasse starken Kaffee oder Espresso in den Gewürztee und fügen Sie optional einen Schuss Vanilleextrakt hinzu. Gut umrühren.
  4. Erwärmen Sie ½ Tasse Milch in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze, bis sie dampft, aber nicht kocht. Ständig rühren.
  5. Gießen Sie die heiße Milch in die Kaffee-Tee-Mischung und sanft umrühren. Mit einer Prise Zimt oder Schlagsahne anrichten.

Nährwerte

Serving: 1TasseCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 3gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 40mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 100IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Frische Gewürze verwenden für intensiveres Aroma. Milch sanft erhitzen, um einen verbrannten Geschmack zu vermeiden.

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