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Lavendel Vanille Kalter Schaum

Lavendel Vanille Kalter Schaum für deine Drinks

Lavendel Vanille Kalter Schaum ist eine elegante und einfache Zubereitung, die deinen Drinks das besondere Etwas verleiht.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Getränke
Küche: International
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Schaum
  • ¼ Tasse Wasser
  • ½ Teelöffel getrockneter Lavendel Gesundheitlich unbedenklichen, kulinarischen Lavendel verwenden
  • 1 Esslöffel Zucker Alternativ Honig oder Ahornsirup
  • ¼ Tasse Schlagsahne Gut gekühlt verwenden
  • 2 Esslöffel Milch (2% oder Vollmilch) Für milchfreie Option Mandel- oder Hafermilch verwenden
  • 1 Esslöffel Vanillesirup Kann selbstgemachter oder Mandelessenz sein

Kochutensilien

  • kleiner Topf
  • feines Sieb
  • Große Schüssel
  • Handmixer oder Milchaufschäumer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Um den Lavendelsirup für deinen Lavendel Vanille Kalten Schaum zuzubereiten, koche in einem kleinen Topf ¼ Tasse Wasser, ½ Teelöffel getrockneten Lavendel und 1 Esslöffel Zucker zusammen. Bring die Mischung zum Simmern und nimm sie dann vom Herd. Lass den Sirup für etwa 5 Minuten ziehen.
  2. Nachdem der Sirup gezogen hat, seihe ihn durch ein feines Sieb, um die Lavendelblüten zu entfernen.
  3. In einer großen Schüssel oder einem Glas mischst du ¼ Tasse kalte Schlagsahne, 2 Esslöffel kalte Milch, 1 Esslöffel Vanillesirup und 1 Esslöffel des zuvor hergestellten Lavendelsirups.
  4. Verwende einen Handmixer oder einen Milchaufschäumer, um die Mischung kräftig aufzuschlagen, bis sie sanfte Spitzen bildet. Dies dauert etwa 1-2 Minuten.
  5. Gieße oder löffle den frisch zubereiteten Lavendel Vanille Kalten Schaum über deinen kalten Kaffee, Cold Brew oder Matcha.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 40mgPotassium: 100mgSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notizen

Lagere den Lavendelsirup bis zu 7 Tage im Kühlschrank. Für längere Lagerung kann der Sirup in Eiswürfelschalen gefroren werden.

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