Bereite 240 ml starken Kaffee zu, lasse ihn abkühlen und stelle ihn in den Kühlschrank.

Erhitze 2 EL Honig und füge 1/4 TL kulinarische Lavendelblüten hinzu. Ziehe die Mischung 10 Minuten lang.

Kombiniere den gekühlten Kaffee mit dem Lavendel-Honig und rühre gut um.

Füge 120 ml Milch hinzu und rühre sanft um.

Fülle das Glas mit Eiswürfeln.

Garnieren und servieren mit Lavendelblüten oder Schlagsahne.